Til opskriften
En smoothie med spinat, agurk, fersken og ingefær er et godt alternativ til søde juicer og kulsyreholdige frugtdrikke. Ingredienserne i denne cocktail taler for sig selv. Naturlig yoghurt i dens sammensætning vil understøtte tarmmikrobiotaen. En agurk, som ikke kun består af 90 procent vand, men også indeholder en ordentlig mængde vitaminer B, C, kalium, fosfor, magnesium, natrium og calcium, som er vigtige for mennesker. Og spinat anses generelt for at være den grønne konge og førende blandt spiseligt grønt, hvad angår indholdet af næringsstoffer, vegetabilsk protein og fibre. Med den behageligt søde smag af fersken og den let krydrede ingefær er smoothien sukkerfri, kaloriefattig, men alligevel meget nærende. Tilbered en smoothie med en blender og drik den hele dagen, og du vil mærke forskellen på dit generelle velbefindende “før” og “efter” efter regelmæssig brug.
Kompleksitet: nemt Kalorier: 146,00 kcal/portion Portioner: 2 Madlavning: 5 min Brugt: 8,06 g/3,56 g/20,81BlenderDrikkeVegetarisme: LactoVegetarismeINGREDIENSER TIL 2 SERVERINGER2 ferskner 1 agurk 100 g spinat 2 cm frisk ingefær 200 g naturlig yoghurt mineralvand is Tabel over vægt og mål MADLAGNING OPSKRIFTAldrig falmende skærm
Trin 1
For at lave fersken-, agurk-, spinat- og ingefærsmoothien skal du skære fersknerne i stykker. Skræl ingefæren og hak den fint. Skær agurken i skiver og lad et par skiver stå til servering.
Trin 2
Bland alle ingredienser til smoothien og blend med en blender. Tilsæt mineralvand til den ønskede tykkelse og hæld i glas. Pynt med agurk og server med is.
NOTE TIL VÆRTINDEN
Du kan tilføje noget frisk mynte til din smoothie. I stedet for yoghurt, tag kefir. Eller tilbered en drink med mineralvand med tilsætning af en lille mængde friskpresset citronsaft.
NYTTE RÅD
En smoothie lavet af spinat, agurk, fersken og ingefær er perfekt til endags fastedage og kan blive en del af et program til udrensning og generel sundhed og styrkelse af kroppen.
FORresten
Pr. 100 g: proteiner 1,54 g (1,93 % DV)
• fedtstoffer 0,92 g (1,02 %)
• kulhydrater 4,81 g (2,86 %)
• kcal 30,96 (1,72 %)
• natrium 21,20 mg (1,46 %)
• samlet sukker 3,48 g (6,96 %)
• EFA 0,53 g (2,65 %)
• kostfibre 0,75 g (2,50 %)
