Til opskriften
En fremragende forret til vin. Grammering til 10 stk.
Kompleksitet: nemt Portioner: 10 Madlavning: 10 min Tilføje. tid: 15 minIngen varmebehandlingeuropæisk køkkenMellemmåltidINGREDIENSER TIL 10 SERVERINGERbaguette 1 stk flødeost 100 letsaltet laks 200 friske mellemfrugtede kapers 5 stk helleflynderkaviar 50 g frisk basilikum 1 tsk. Tabel over vægt og mål MADLAGNING OPSKRIFTAldrig falmende skærm
Trin 1
Skær baguetten diagonalt og rist til den er let sprød i ovnen, på en kontaktgrill eller i en brødrister.
Trin 2
Vask agurkerne, skræl dem, fjern rod og kerner. Skær frugtkødet i tern. Skær kapersene i halve på langs.
Trin 3
Fjern laksefileten fra skindet og skær den i tern. Kombiner med hakket agurk, drys med citronsaft, rør.
Trin 4
Smør de tørrede baguetteskiver med flødeost. Læg lakse- og agurkeblandingen på og top med en klat helleflynderrogn. Pynt med basilikumblade og hakkede kapers.
