Site icon Hårinstituttet Diosa

Hvad man laver til en fødselsdag hurtigt, velsmagende og billigt: ​​10 bedste opskrifter

JanAmosKomensky

Hvad man laver til en fødselsdag hurtigt, velsmagende og billigt: ​​10 bedste opskrifter

Fødselsdag er en særlig højtid! På den ene side vil du gerne glæde dine gæster med et lækkert måltid, men på den anden side vil du ikke bruge hele dagen i køkkenet. Hvis du hvert år stiller spørgsmålet “hvad skal man lave mad til en fødselsdag?”, skal du sørge for at læse vores materiale. Vi tilbyder dig enkle og hurtige opskrifter på retter, der bliver en ægte dekoration af bordet.

Hvad vi vil tale om i artiklen:Buffet eller festmåltid Sammensætte den perfekte buffet til en fødselsdag Bruschetta med tomater, ost og basilikum Bruschetta med saury og æg Sandwicher med brisling og agurk Tarteletter med krabbestænger og ost Tarteletter med jordbær og vanillecreme Arrangering af et festmåltid til en fødselsdag Hurtig forret med tun Salat med kylling, ananas og valnødder alat Cobb Svinekød med kartofler bagt i et ærmeNo-bage kage med jordbær

Buffet eller fest?

Det første, du bør tage stilling til, er formatet på din ferie: Planlægger du en buffet eller et festmåltid? Den første mulighed involverer snacks og godbidder, som du nemt kan snuppe på farten. Og den anden indebærer mere solide retter og en række salater. Vi tilbyder dig flere ideer til en ferie i forskellige formater, der passer til ethvert budget.

Sammensætning af den perfekte fødselsdagsbuffet

En buffet er en fantastisk måde at skabe en afslappet feriestemning på. Lette snacks, farverige lækkerier og en række forskellige retter vil give gæsterne mulighed for at bevæge sig frit og socialisere, mens de nyder lækker mad. Vi deler ideer til lækre, hurtige og billige retter.

Bruschetta med tomater, ost og basilikum

Enkel, elegant og meget velsmagende bruschetta til feriebordet! Den perfekte kombination af mozzarella og tomater med en dressing af olivenolie, hvidløg og balsamico.


Bruschetta med tomater, ost og basilikum (Foto af brugeren, der har lavet opskriften)

Tilberedningstid: 20 min

Til madlavning til 4 portioner skal:

  1. Pensl brødskiverne jævnt med olivenolie og sæt dem i en ovn forvarmet til 180°C i 5-7 minutter.
  2. Skær tomaterne i skiver, tilsæt hakket hvidløg, 1 tsk. olier, eddike og rør rundt.
  3. Læg skiver af ost på ristet brød, aromatiske tomater oven på osten, og drys hakket basilikum på toppen. Stil bruschettaen i ovnen i 5 minutter eller server kold.

Forresten

Til bruschetta er det bedst at bruge modne, søde tomater. Både almindelige og kirsebær vil gøre.

Bemærkning til værtinden

Før servering overhældes bruschettaen med olivenolie og drysses med havsalt. Dette vil fremhæve smagen af ​​ingredienserne.

Bruschetta med saury og æg

Bruschettas adskiller sig fra sandwiches ved, at brødet til dem er forstegt. Og du kan putte hvilket som helst fyld på disse sprøde skiver. Vi foreslår, at du prøver at tilberede dem med æggesalat og saury.


Bruschetta med saury og æg

Tilberedningstid: 20 min

Til madlavning til 4 portioner skal:

  1. Skær baguetten i skiver 1,5-2 cm tykke. Steg hver af dem i olie på begge sider, indtil de er gyldenbrune.
  2. Kog æggene hårdt. Afkøl i koldt vand, skræl og hak fint.
  3. Hak dilden, tilsæt salt og bland med æg. Tilsæt mayonnaise, sennep, lidt peber og salt til dem.
  4. Dræn væsken fra sauryen, fjern benene og mos fisken i små stykker.
  5. Læg æggesalaten på baguetten og top med stykker af saury. Pynt bruschettaen med friske agurkeskiver og server.

Forresten

I stedet for en traditionel baguette kan du prøve at bruge frøbrød eller rugbrød.

Bemærkning til værtinden

Vil du tilføje en interessant smag til din bruschetta? Tilsæt lidt røget paprika, citronpeber eller røget salt til sauryen.

Sandwich med brisling og agurk

Denne hurtige forret kan tilberedes på få minutter. Duftende brislinger passer godt sammen med sprød agurk, og sauce med mayonnaise og hvidløg vil tilføje pikanthed til denne ret.


Sandwich med brisling og agurk (Publishing House Gastronom LLC)

Tilberedningstid: 15 min

Til madlavning til 6 portioner skal:

For at indsende:

  1. Skær brødet i 1 cm tykke skiver og steg let i en stegepande på begge sider.
  2. Skær agurkerne i 3-4 mm skiver, og osten i tynde skiver.
  3. Åbn glasset med brislinger og dræn olien af.
  4. Hak hvidløg og persille. Tilsæt mayonnaise, peber og rør rundt.
  5. Smør brødet med mayonnaisesauce. Læg 2-3 fisk ovenpå, en skive ost og 2-3 skiver agurk på dem.

Forresten

Til sådanne sandwich er sort- eller rugbrød bedst. Dens smag står godt i kontrast til sarte brislinger.

Bemærkning til værtinden

Du kan bruge både friske og syltede agurker i denne opskrift.

Tarteletter med krabbepinde og ost

Et produkt som krabbepinde dukker ofte op ved højtider. Oftest bruges de til at forberede kolde forretter og salater. Prøv at overraske dine gæster: lav tarteletter med mousse af krabbestænger og ostemasse.


Tarteletter med krabbepinde og ost (Publishing House Gastronom LLC)

Tilberedningstid: 15 min

Til madlavning 20 portioner skal:

  1. I en tør stegepande steges valnødderne, indtil de er gyldenbrune. Overfør til et bræt, afkøl og hak fint med en kniv.
  2. Kom krabbestænger, hvidløg, flødeost, persille og lidt paprika i en stavblender. Kværn alle ingredienser til en blød masse.
  3. Læg den i en sprøjtepose udstyret med en bred spids og fyld tarteletterne. Drys forretten med hakkede nødder og pynt med persilleblade eller dildkviste.

Forresten

Hvis du ikke har en konditorpose, så brug en almindelig kraftig pose.

Bemærkning til værtinden

Du kan tilsætte lidt citronsaft til retten. Det vil give snacken lyshed og friskhed.

Tarteletter med jordbær og creme

Hvis du ikke planlægger at bage kagen, skal du erstatte den med vanillecreme. De kan laves ret hurtigt, hvis du laver dejen i forvejen. Basen til tarteletterne skal kun fyldes med vanillecreme og friske bær.


Tarteletter med jordbær og cremecreme (My Magnit)

Tilberedningstid:

tarteletter: 30 min + 7 timer

creme: 20 min + 1 time

Til madlavning til 6 portioner skal:

Til creme:

  1. Forbered dejen. Bland alle tørre ingredienser i en stor skål. Tilsæt koldt smør, skåret i tern. Bland disse ingredienser til krummer ved hjælp af en mixer.
  2. Bræk ægget i en skål, pisk det glat og mål 25 g.
  3. Tilsæt en del af ægget, vaniljefrø til den fremtidige dej og bland godt.
  4. Tag 2 plader bagepapir og rul dejen ud mellem dem. Stil den i køleskabet i 6 timer.
  5. Tag dejen ud og rul den ud til 2-3 mm. Skær cirkler ud med en diameter på 8-10 cm. Læg dem i forme med en diameter på 5-7 cm. Tryk på siderne og klip kanterne af. Stil dessertingredienserne i køleskabet i en time.
  6. Fjern dem og prik dem 2-3 gange med en gaffel. Bages i en forvarmet ovn til 180°C i 10-12 minutter, og afkøl derefter helt.
  7. Fortsæt med cremen. Tag smørret ud af køleskabet på forhånd, så det når at smelte.
  8. Læg æggeblommerne i en gryde, tilsæt stivelse, samt simpel og vaniljesukker. Hæld 100 ml mælk i og rør rundt med et piskeris til det er glat. Hæld den resterende mælk i og bring det i kog. Kog under omrøring, indtil cremen tykner, cirka 5 minutter. Tag gryden af ​​varmen og rør smørstykkerne i cremen. Overfør til en glasskål og dæk med husholdningsfilm. Afkøl cremen ved stuetemperatur og stil den på køl i 1 time.
  9. Fyld de færdige tarteletter med fløde til randen. Skær jordbærrene i smukke skiver og læg dem på cremen. Pynt med revet limeskal og server.

Bemærkning til værtinden

Lad vanillecremen køle helt af, inden du fylder tarteletterne for at sikre, at de forbliver sprøde.

Forresten

Jordbærene i denne opskrift kan erstattes med andre årstidens bær og frugter, eller du kan lave en blanding ved smukt at skære de søde ingredienser og lægge dem ovenpå.

Lad os holde en fødselsdagsfest

En fest for hele verden? Det er ikke så svært, som det måske ser ud ved første øjekast. Vælg enkle opskrifter for ikke at bruge meget tid på at forberede det festlige bord. Vær ikke bange for at eksperimentere! Må din fødselsdag blive en uforglemmelig lejlighed fuld af lækker mad og glade øjeblikke.

Hurtig snack med tun

Denne forret er klar på få minutter. Enkle og overkommelige ingredienser, minimal tid og maksimal fornøjelse!


Hurtig snack med tun (Foto af opskriftsforfatter)

Tilberedningstid: 20 min

Til madlavning til 6 portioner skal:

  1. Skær tomaterne i tykke skiver på ca. 6-8 mm.
  2. Dræn den overskydende saft fra tunen og mos den med en gaffel. Tilsæt mayonnaise og rør rundt.
  3. Læg tunblandingen på hver tomatskive.
  4. Riv agurken fint, pres saften ud, tilsæt mayonnaise og læg blandingen oven på tunen.
  5. Kog æggene hårdt, afkøl og adskil dem i hvider og æggeblommer. Riv æggeblommerne på et fint rivejern og drys dem over agurkerne.
  6. Lav blomster af æggehvider. Pynt hver af dem med en halv oliven og dild.

Bemærkning til værtinden

Hvis du vil gøre snacken mindre fed, skal du vælge tun ikke i olie, men i sin egen juice.

Forresten

Denne forret kan ikke serveres på tomater, men på kiks eller toast for at skabe en kontrast mellem det delikate fyld og den sprøde bund.

Salat med kylling, ananas og valnødder

Mange mennesker kan lide den originale kombination af kylling og ananas. Denne salat ser især imponerende ud med en halv ananas. — overrask dine gæster!


Salat med kylling, ananas og valnødder (Publishing House Gastronom LLC)

Tilberedningstid: 20 minutter

Til madlavning til 6 portioner skal:

  1. Forbered ananas….
Exit mobile version