Til opskriften
Agurker syltet i æblejuice kan med rette kaldes en gourmetfryd. Dette præparat er ikke så udbredt som for eksempel simple syltede agurker. Men hun er bestemt din opmærksomhed værd. Duften af æble og let surhed gør smagen af agurker interessant. De viser sig meget mere delikate end syltede agurker med eddike. Disse agurker kan simpelthen serveres som en snack eller som tilsætning til kogte kartofler. Prøv det, du vil helt sikkert kunne lide det!
Kompleksitet: nemt Kalorier: 115,90 kcal/portion Portioner: 10 Madlavning: 45 min Tilføje. tid: 10 min Brugt: 2,35 g/0,20 g/24,23KonservesTomVegetarisme: StrengtVegetarismeINGREDIENSER TIL 10 SERVERINGER2 kg agurker 1,3-1,5 l friskpresset æblejuice 50 g salt 50 g sukker Tabel over vægt og mål MADLAGNING OPSKRIFTAldrig falmende skærm
Trin 1
Forbered en steriliseret tre-liters krukke til agurker syltet i æblejuice. Vask agurkerne grundigt, hæld kogende vand over dem, og skyl derefter med koldt vand. Læg agurkerne i en krukke.
Agurker syltet i æblejuice ()
Trin 2
Forbered marinaden. Bland friskpresset æblejuice med salt og sukker i en gryde, sæt det over middel varme og bring det i kog. Sørg for, at salt og sukker opløses.
Agurker syltet i æblejuice ()
Trin 3
Hæld den kogende marinade i en krukke med agurker, dæk med låg og lad den stå i 5 minutter. Hæld derefter marinaden i gryden og bring det i kog igen. Gentag proceduren to gange mere.
Agurker syltet i æblejuice ()
Trin 4
Hæld den kogende marinade i en krukke og luk den med et steriliseret låg. Vend glasset på hovedet, pak det ind i et tæppe eller et tæppe og lad det stå, indtil det er helt afkølet.
Agurker syltet i æblejuice ()
NOTE TIL VÆRTINDEN
Hvis du ønsker, at agurker syltet i æblejuice skal have en mere krydret smag, så tilsæt 2-3 tørrede nelliker til glasset. Det passer godt til både smagen af syltede agurker og smagen af æbler.
FORresten
Hvis du vil forstå, om dette præparat er egnet til dig, skal du lave agurker syltet i æblejuice, ikke en 3-liters krukke, men til at begynde med en 1,5-liters krukke. Reducer derfor mængden af alle ingredienser med 2 gange.
