Til opskriften
Tærte med skinke, tomater og basilikum fra “hurtigt” serien, fordi den er lavet af færdiglavet dejfyld. Og det er meget praktisk: Spild tid og kræfter, når ethvert supermarked altid har et udvalg af lækker frossen dej. Udseendet af tærten ligner pizza eller quiche. Men uanset hvad du kalder det, er det vigtigste dens smag, som bestemt ikke er ringere end hverken italiensk eller fransk bagværk. Det eneste er, at med en bagt tærte, hvorpå skiver skinke og skiver af tomater er tæt lagt ud under en “hætte” af revet ost, kan du glemme alt om den frokost, du spiste, så meget du vil, og straks få en eftermiddagssnack. Denne solide tærte er også perfekt til morgenmad. Og det er altid en fornøjelse at bage det til gæster – ingen vil nægte.
Kompleksitet: gennemsnit Kalorier: 653,13 kcal/portion Portioner: 5 Madlavning: 40 min Brugt: 17,57 g/45,97 g/41,64AftensmadEftermiddagssnackAftensmadBageriVegetarismeFest, buffetINGREDIENSER TIL 5 SERVERINGERGærfri butterdej 500 gSkinke 300 gTomat (tomat) 3 stk.Frisk basilikum 6 gren(er)Parmesanost 30 gKyllingeæg (blomme) 1 stkSennep 1 spsk.Olivenolie 3 spsk.Salt at smageKværnet sort peber at smage Tabel over vægt og mål MADLAGNING OPSKRIFTAldrig falmende skærmTryk på for at holde skærmen tændt, mens du laver mad. Skærmen vender tilbage til normal, når du forlader siden eller deaktiverer funktionen
Trin 1
Tø dejen op på forhånd. Rul en plade bagepapir ud og læg den på en bageplade.
Trin 2
Skær tomaterne i tykke skiver. Skær skinken i tynde strimler. Riv osten på et fint rivejern.
Trin 3
Pensl dejen med sennep, læg tomater på, peber og salt let. Læg derefter skinken ud.
Trin 4
Skil basilikumbladene fra stilkene. Drys basilikum og parmesanost over skinketomaterne.
Trin 5
Drys med olivenolie, pensl tærtens kanter med blomme og sæt dem i en forvarmet ovn til 200°C. Bages i 20-25 minutter. Lad kagen stå lidt inden servering og pynt med basilikum.
FORresten
Pr. 100 g: proteiner 9,04 g (11,30 % daglig værdi) • fedtstoffer 24,16 g (26,84 %) • kulhydrater 22,07 g (13,14 %) • kcal 340,38 (18,91 ). ). %) • natrium 561,85 mg (38,75 %) • total sukker 1,38 g (2,76 %) • EFA 6,11 g (30,55 %) • kostfibre 1,52 g (5,07 ) %)
NYTTE RÅD
Derudover kan du tilføje ingredienser efter smag til tærten med skinke og tomater – mozzarella, oliven, peberfrugt eller svampe – for variation og større mæthed.
NOTE TIL VÆRTINDEN
Det fantastiske ved butterdej er, at det ikke kræver, at du har kompetencerne som en erfaren bager. Og sådan bagværk kan man fylde med, hvad man vil. Lav en tærte med ethvert fyld ved at bruge denne opskrift som base.