Til opskriften
En salat med røget kylling og tomater kan endda serveres på et feriebord: Retten ser meget appetitlig ud og har en meget original smag. Samtidig kræves der ingen dyre ingredienser, hvilket, ser du, altid er rart. Tag røget kylling (filet eller lårkød), skær i små tern og læg i en salatskål. Tilsæt derefter lag af løg, hakkede æg og ost, lagdelt med mayonnaise, og dekorer derefter med tynde skiver tomater. Opskriften er enkel og forståelig for alle, og resultatet vækker oprigtig beundring hos kære og gæster derhjemme.
Kompleksitet: nemt Kalorier: 633,15 kcal/portion Portioner: 2 Madlavning: 15 min Brugt: 54,33 g/47,25 g/11,66SalatVegetarismeINGREDIENSER TIL 2 SERVERINGERæg – 4 stk røget kyllingefilet eller røget lårkød – 400 g tomater – 1/2 stk. persille – 1 kvist hård ost – 80 g mayonnaise. l. Tabel over vægt og mål MADLAGNING OPSKRIFTAldrig falmende skærmTryk på for at holde skærmen tændt, mens du laver mad. Skærmen vender tilbage til normal, når du forlader siden eller deaktiverer funktionen
Trin 1
Forbered alle ingredienserne til salaten. Kog æggene hårdt. For at gøre dette skal du vaske dem, lægge dem i en slev og fylde dem med vand. Bring i kog og kog i 10 minutter ved middel varme.
Trin 2
Skær den røgede kylling i tynde strimler, og rødløget i tynde halve ringe. Vask tomaten, tør den og fjern bunden af stilkene. Skær i halve og skær i tynde skiver.
Trin 3
Afkøl æggene til salaten under rindende vand, og pil dem derefter. Riv dem på et groft rivejern eller mos dem med en moser. Vask persillen, tør den og riv bladene af grenen.
Trin 4
Læg salatingredienserne i følgende rækkefølge: røget kylling, løg, mayonnaise, æg, ost og igen mayonnaise. Læg tomatskiver pænt ovenpå.
Trin 5
Pynt den tilberedte lagdelte salat med røget kylling og tomater med persilleblade. Stil i køleskabet kort (ca. 15 minutter), og server derefter.
NYTTE RÅD
Salat med røget kylling bør ikke opbevares i lang tid, selv i køleskabet, da tomaterne i dette tilfælde vil producere juice, hvilket ikke vil have den bedste effekt på skålens udseende.
FORresten
I stedet for røget kylling kan du også bruge kogt eller bagt kylling til denne salat. Men stadig er den mulighed, der foreslås i opskriften, at foretrække, da rettens smag takket være den får udsøgte røgede noter.